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泡菜里姜和辣椒不能一起放吗 小辣椒与泡菜

2024-09-17 03:247662 令冰安
可以的，之间不影响的。　　泡菜　　主料：大白菜3000g，食盐300g　　辅料：大蒜100g，生姜50g，鱼露30ml，辣椒200g，糯米粉200g，苹果50g　　步骤：　　1.准备好大白菜　　2.把大白菜从中间切开，分成四份，每片上面抹上

可以的，之间不影响的。

　　泡菜

　　主料：大白菜3000g，食盐300g

　　辅料：大蒜100g，生姜50g，鱼露30ml，辣椒200g，糯米粉200g，苹果50g

　　步骤：

　　1.准备好大白菜

　　2.把大白菜从中间切开，分成四份，每片上面抹上食盐

　　3.放入盒子里面腌制一个晚上，沥干水分

　　4.找个无油无水的大碗，把糯米粉放入，和温水调成米糊状

　　5.把半个苹果、生姜、大蒜切成丁

　　6.在米糊中放入切成丁的苹果、生姜、大蒜、辣椒、鱼露

　　7.把以上所有东西全部搅拌均匀

　　8.把搅拌好的糊糊均匀的抹在每片菜叶上面

　　9.在室内放一到两天后，放入冰箱冷藏一周即可

泡菜里姜和辣椒不能一起放吗 扩展

可以的，因为泡菜里的姜味道辛辣，碳水化合物丰富，和辣椒一起放可以稀释里面的水分，还能彼此去除辣味，吸收更多的维生素

泡菜里姜和辣椒不能一起放吗 扩展

答；泡菜里姜和辣椒不能一起放吗〔能〕

主料

豇豆300克

生姜100克

辣椒50克

萝卜100克

辅料

花椒20克

盐15克

白糖30克

凉开水1000ml

做法步骤

1.采购的蔬菜，（豇豆，生姜，小辣椒，白萝卜），洗净切好


2.控干水分


3.坛子洗净吹干，是2升左右的小坛，先放入一层盐，再撒上两层白糖，然后放入洗好放干的花椒粒


4.依次放入各种蔬菜，九分满就好了


5.注入凉开水，一定要没过蔬菜


6.盖上碗状盖子，边缘注水，密封坛口


7.腌制15天左右即可

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